Sojasaus is acht soarten aminosoeren en spoare-eleminten, is in essensjele komponint fan minsklike fieding en sûnens.Troch de tapassing fan tradisjonele technyk, it lang besteande probleem fan sekundêre sedimint fan sojasaus dy't feroarsake minne uterlik, benammen klear guod sojasaus op 'e planken moat wurde oplost.
Keramyske membraanskiedingstechnology waard wiidweidich brûkt yn iten- en fermentaasjefjilden.Bygelyks, it wurdt brûkt yn de produksje fan appel cider jittik.Dizze technology wurdt brûkt as ferfanging foar ferwaarming, it fuortheljen fan thallium en turbiditeit.It kin fuortsmite waarmte-resistant baktearjes;hâld sojasaus fan ferstjerren basearre op it behâld fan orizjinele smaak en bewarje it foarige proses fan diatomytfiltraasje.It kin ek ferkleurje om te meitsjen fan wite sojasaus om te foldwaan oan 'e easken fan minsken.Waarmte en soerstofstabiliteit fan sojasaus nei ferkleuring binne merkber ferbettere, wylst Fe, Mn en Zn befetsje sil ferminderje.
Keramyske membraan wurdt brûkt foar it ferdúdlikjen fan sojasaus.De rauwe sojesaus wurdt kocht, grutte dieltsjes wurde fuorthelle troch sedimintaasje, en de supernatant wurdt troch it keramyske membraan filtrearre.Keramyske membraanfiltraasje feroaret de algemiene gearstalling fan sojasaus net, mar ferminderet de turbiditeit en it oantal aërobe mikroorganismen yn it produkt signifikant.
Foardielen
Hege ferset tsjin temperatuer en druk
Hege stabiliteit foar organyske media
Corrosie & abrasion ferset
Yntinsyf foar baktearjele aksje
Ferwiderje ien fan ferskate mikroorganismen, patogene soarten makromolekulêre ôfset substans en gel
Hâld haadkomposysjes lykas aminostikstof, ferminderjen fan sûker, fragmint, pigment
Wês meardere kearen sterilisearre troch stoom of oksidant
Ferwiderje makromolekulêre proteïne om it ferskynsel fan sekundêre sedimint fan sojasaus te ferwiderjen
Gjin diatomyt nedich, miljeufreonlik, griener
CIP en regenerearje maklik en fluch
Lange en betroubere libbensdoer
Post tiid: Apr-20-2022